中式庭院风的雅致酒店

对半死不活的狗，中式先放血，再去内脏，这种狗的肉色发红，可以当新鲜狗肉卖掉。

顺势而为，庭院审时度势，庭院观察这样一个产业在发生着什么，作为健康养老产业的参与者应该如何看待这些问题，在当下我们该做些什么？01需求端猛增：老龄化形势更加严峻首先2015年需求端猛增，十三五规划、政府报告中都提到老龄人口爆发式猛。到2015年底，酒店60岁以上老人2.22亿，占总人口16.1%，预计2025年突破3亿。

相比2014年，中式人数增加了1千万，也就相当于3秒就增加了一个老人。数字增幅很快，庭院产业还没有准备好能力承接。从结构上看，酒店高龄老人增多，80岁以上老人2400万，空巢老人超1个亿。并且老人健康状况堪忧，中式70%以上老人患有慢性病，失能半失能老人近4000万，老年痴呆患者约900万，促使医疗和照护方面的需求增加。另外人口结构化失衡，庭院老龄化和少子化交织，总和生育率约1.5，低于中等和高收入国家。

02供给侧改革：酒店减少无效供给、酒店低端供给2015年之前，从政府到从业企业都面临着养老需求急速旺盛而养老机构床位空置率高达48%的尴尬现象，养老服务结构化失衡，冰火两重天。个别“排队等床”，中式供不应求，多数“有床无人”，游走在微利和亏损的边缘，困难重重。课题组就未来“一带一路”的建设提出了五点建议：庭院第一、建立统筹协调机制，实现高效一体推进。

要重视顶层设计，酒店探索建立高效有力的全国统筹协调机制。一方面，中式可以推出“一带一路”建设“正面清单”， 引导各方认清“一带一路”建设的方向，推动各级政府形成更为理性的政策预期。另一方面，庭院还要推出“一带一路”建设“负面清单”，庭院明确“一带一路”建设不可 为的领域，充分激发各主体参与“一带一路”建设的主动性和创造性。第二、酒店坚持长期推进原则，鼓励机制平台创新。

“一带一路”建设没有成熟的经验可供参考，需要不断去探索创新建设的路径和方法。第三、讲好“一带一路” 故事，凝聚共商共建力量。

在国内，全国上下形成对“一带一路”建设的统一认识，在国外，消除或减少国际社会对我国“一带一路”建设的误解。第四、利用全球 华人网络，深耕国际人才储备。第五、完善商务支撑体系，实现全面有效支持。中国企业“走出去”过程中，缺乏针对“一带一路”沿线国家和地区投资与国际化经 营战略，不能很好利用国际国内金融市场，也缺乏有效的风险管理与应对能力，迫切需要综合性的商务服务支撑体系。

建言献策 智库担当刘伟校长在发布报告时指出，中国人民大学一向高度重视国家“一带一路”战略的研究工作，借助人文社会科学的综合学科优势，依托体制机制创新，建设一流中国特色新型智库，努力推出有分量的‘一带一路’智库研究成果和政策主张。过去三年来，中国人民大学先后调研了“一带一路”沿线30多个国家和地区，继2015年3月28日《共建“一带一路”愿景与行动文件》发布之后，推出 了国内首部“一带一路”专著《“一带一路”机遇与风险》并被翻译成10多种语言，举办了多场“一带一路”经济论坛、“丝绸之路经济带城市国际论坛”、“一 带一路”战略与人民币国际化论坛等，建成了“一带一路”数据库，组建了“一带一路”调研团队。报告执笔人之一、中国人民大学重阳金融研究院执行院长王文在接受采访时也指出，“人大重阳目前是’一带一路’中国智库合作联盟常务理事单位、中国-伊 朗官学共建’一带一路’中方牵头智库，曾多次与伊朗、土耳其、尼泊尔、美国、哈萨克斯坦等国家著名智库举办’一带一路’智库对话会，走访了30多个国家与 上百个县市，讲求脚底板做出的学问。”他强调，“我们希望以更鲜活的例子，能够讲好’中国故事’，继续为推动‘一带一路’倡议的对外传播及公共外交贡献智 库的智慧和力量。

”来源：人大重阳网，刊于9月26日中国网。责任编辑：刘国良

原标题：美媒称小费在中国少数时髦餐馆回归：已消失60年参考消息网10月6日报道美媒称，中国的一些年轻饕客愿意为更好的服务付费，他们正在引领一种已在中国餐馆绝迹数十年的付小费做法的小规模复兴。据美国全国公共广播电台网站9月27日报道，“很久以前”烤串坊是北京一家比较时髦的餐馆。

它的装潢是高档的石器时代风格，穴居人的剪影在墙上走来走去。顾客们则没有那么老朽，他们以20多岁的年轻人为主，在炙热的炭火上烤着食材串。中国的一些年轻饕客愿意为更好的服务付费，他们正在引领一种已在中国餐馆绝迹数十年的付小费做法的小规模复兴。这一趋势是去年10月从这家餐馆兴起的，目前仅限于北京、上海和其他一线城市。报道称，在“很久以前”，每隔几分钟就会有一段提前录好的语音提示顾客说，如果他们对服务感到满意，可以使用智能手机扫描服务员衣袖上的二维码。这一做法会产生4.56元人民币的小费。

“很久以前”创始人宋吉说：“对顾客来说，这就像是一种游戏。”他是这一做法的发明人，据他讲该店是全国第一家这么做的。

宋吉说，重要的是让小费金额只相当于账单金额的一小部分，这样一来小费就不会成为顾客的负担。他建议给予服务员约合账单2.5%的小费。

现年32岁的宋目前在三个城市经营着36家连锁餐馆。宋吉刚刚从美国回来，在那趟旅行中，他去了芝加哥和洛杉矶的餐馆，感到支付小费不仅成了美国顾客的负担，而且更重要的是，付小费已经失去了原本的意义。

他说：“无论服务多糟，你仍然必须支付15%的小费。”宋拿出手机，展示了他所经营的所有连锁餐馆的小费统计数据。这款手机应用显示了每家餐馆的每名服务员被“打赏”多少次以及他们赚取小费的总额。报道称，这家餐馆的最高赏金得主是现年20岁的刘恩慧（音）。

她说，在每月约450美元底薪的基础上，她每晚还可以得到多达60笔小费。她解释说：“这对我来说很重要。

每天我能拿到15美元至30美元的小费。”她说，如果拿的小费比较少，会激励自己更努力工作，并设法与顾客攀谈。

报道称，在“很久以前”，大多数顾客都会支付小费。一名经常光顾这家餐馆的于姓顾客说，在像这样的餐馆里，服务很重要。

他解释说：“特别是在烤肉的时候，你不知道肉熟没熟。服务员会在正确的时候出现，告诉你肉烤好了。”中国烹饪协会副会长冯恩援指出，1956年公私合营前，老的饭庄都有打赏传统。在某些饭庄，满意的顾客会把找零扔进柜台旁的一个竹筒里。

但是在上世纪50年代，这一做法和私营企业一道被废除了。冯恩援说，重新引入打赏做法时必须谨慎地慢慢来。

他向餐馆老板提出了如下建议：“别毁掉一件好事。不管你怎么做，都别为难顾客或是让他们拿不准该怎么做。

”（编译/冯雪） 责任编辑：隗俊原标题：美海军“人鱼海神”无人机获准小批量生产新华社洛杉矶10月1日电（记者郭爽）美国诺思罗普-格鲁曼公司日前宣布，该公司研发的“MQ-4C人鱼海神”无人机系统已获准小批量生产。